Syötävän hyvä juustokirja / valmistus, alkuperä, tyypit, maku - Iburg, Anne

Syötävän hyvä juustokirja kertoo, miten juustoja tehdään, mistä ne tulevat ja millaisia ne ovat. Kirjassa on paljon tietoa eri juustoista ja niiden mauista. Lisäksi opit tarjoiluvinkkejä ja löydät ohjeita juustojen käyttöön ruuissa.

Tekijät/käsikirjoittajat: Anne Iburg
Kustantaja: Readme.fi
Ulkoasu: 301 sivua : kuvitettu ; 17 cm
Julkaistu: 2009
ISBN: 9789522201386
Kovakantinen