Sushikirja - Pölkki, Miika

Sushikirja kertoo, miten tehdään sushia sekä japanilaisella että suomalaisella tavalla. Kirjasta löytyy monta erilaista ohjetta ja vinkkiä sushin valmistukseen. Lisäksi opit hieman japanilaisesta ruokakulttuurista ja sushin historiasta.

Tekijät: Pölkki, Miika, kirjoittaja; Valkama, Heikki, kirjoittaja; Asikainen, Petri Artturi, valokuvaaja;
Kustantaja: Teos
Ulkoasu: 171 sivua : kuvitettu ; 24 cm
Julkaistu: 2011
ISBN: 9789518514124
Kovakantinen
Kirjassa on hieman kulumaa, mutta se on edelleen erittäin hyvässä kunnossa.