Suomalainen ruokalasku - Konttinen, Seppo

Kirjassa "Suomalainen ruokalasku" Seppo Konttinen kertoo miksi ruoka on Suomessa kallista. Hän selittää, miten isot kauppaketjut, kuten SOK ja Kesko, hallitsevat ruokakauppaa ja vaikuttavat hintoihin. Kirjassa kerrotaan myös, miten ruoan hinta syntyy ja mitä tapahtuu elintarvikeketjussa.

Tekijät/käsikirjoittajat: Seppo Konttinen
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Siltala
Ulkoasu: 205 sivua ; 20 cm
Julkaistu: 2011
ISBN: 9789522340887
Pehmeäkantinen