Suola : eräs maailmanhistoria - Kurlansky, Mark

Kirja kertoo suolan historiasta maailmassa. Se näyttää, miten ihmiset ovat käyttäneet suolaa ruuan säilömiseen, kaupankäyntiin ja ruoanvalmistukseen. Kirjassa on myös tarinoita, reseptejä ja kuvia suolan merkityksestä eri kulttuureissa.

Tekijät/käsikirjoittajat: [Mark Kurlansky] ; [suomennos: Kirsi Komonen]
Kustantaja: Like
Ulkoasu: 374 sivua : kuvitettu, karttoja ; 22 cm
Julkaistu: 2007
ISBN: 9789524719049
Vaihtoehtoiset ISBN-numerot: 978-952-471-904-9 sidottu,978-952-01-0742-0 nidottu
Kovakantinen
Kansipaperi
Kansipaperissa kulumaa