Silliä ja silakkaa : perinteiseen tapaan ja uusin vivahtein - Eriksson, Fredrik

”Silliä ja silakkaa / perinteiseen tapaan ja uusin vivahtein” on keittokirja, jossa on ohjeita sillin ja silakan valmistukseen. Kirjassa näytetään vanhoja, perinteisiä ruokia ja myös uusia, moderneja tapoja käyttää silliä ja silakkaa. Mukana on paljon kauniita ruokakuvia.

Tekijät/käsikirjoittajat: Fredrik Eriksson ; suomentanut Jenna Yli-Knuuttila ; [valokuvat: Magnus Skoglöf, … Tina Axelsson]
Kustantaja: Tammi
Ulkoasu: 124 sivua : kuvitettu ; 23 cm
Julkaistu: 2013
ISBN: 9789513173425
Kovakantinen