Ravitsemustiede - Aro, Antti

Kirja "Ravitsemustiede" kertoo ruoasta, ravintoaineista ja terveellisestä ruokavaliosta. Kirja selittää, miten ruoka vaikuttaa ihmisen kehoon ja terveyteen, kuten ruuansulatukseen, sairauksiin ja vitamiineihin. Saat tietoa myös erilaisista ruokavalioista, syömishäiriöistä, sekä siitä, miten ravitsemus auttaa ehkäisemään sairauksia.

Tekijät/käsikirjoittajat: toimittajat: Antti Aro, Marja Mutanen, Matti Uusitupa
Kustantaja: Duodecim
Ulkoasu: 648 sivua : kuvitettu ; 26 cm
Julkaistu: 1999
ISBN: 9789516560208
Kovakantinen