Piirakkakirja - Roux, Michel

Piirakkakirja esittelee helppoja ohjeita suolaisten ja makeiden piirakoiden tekemiseen. Kirja opastaa vaihe vaiheelta taikinan valmistuksessa sekä täytteiden valinnassa. Kauniit kuvat auttavat ymmärtämään leipomisen vaiheet.

Tekijät/käsikirjoittajat: Michel Roux ; valokuvat Martin Brigdale ; suomentanut Kiti Szalai
Kustantaja: Multikustannus
Ulkoasu: 304 sivua : kuvitettu ; 22 cm
Julkaistu: 2009
ISBN: 9789524681971
Kovakantinen