Pienjuustolat : suuret tunteet, vahvat maut - Koski, Merja

Kirja kertoo suomalaisista pienistä juustoloista ja niiden yrittäjistä. Se esittelee juuston valmistusta, historiaa ja ruokaohjeita. Kirjassa on myös paljon kuvia ja tarinoita eri juustoloista.

Tekijät/käsikirjoittajat: Merja Koski ; valokuvat: Tiina Poimio , [haastateltavat:] Riitta Saloniemi
Kustantaja: Taiten Kustannus
Ulkoasu: 144 sivua : kuvitettu ; 24 x 24 cm
Julkaistu: 2019
ISBN: 9789526881416
Kovakantinen