Maakuntien kalaruoat - Jaakko Kolmonen

Kirja "Maakuntien kalaruoat" esittelee eri Suomen maakunnista tulevia kalareseptejä. Kirjassa on 94 sivua helppoja ohjeita ja perinteisiä kalaruokia. Lukija oppii valmistamaan monenlaisia kalaruokia suomalaisten ruokaperinteiden mukaisesti.

Tekijät/käsikirjoittajat: Kolmonen, Petri & Kolmonen, Jaakko
Kustantaja: Patakolmonen
Ulkoasu: Merkattuja sivuja 94 : Kuvitettu ; 26 cm
Julkaistu: 1995
ISBN: 9789519604893
Kovakantinen