Leivinuunit ja uuniherkut - Kolmonen, Jaakko

Leivinuunit ja uuniherkut -kirjassa Jaakko Kolmonen opastaa, miten leivinuuni rakennetaan ja miten sitä käytetään ruoanlaitossa. Kirjassa on myös paljon ohjeita perinteisiin uuniruokiin ja leivonnaisiin. Lisäksi se kertoo suomalaisesta ruokakulttuurista ja perinteistä.

Tekijät/käsikirjoittajat: Jaakko Kolmonen ; [kuvaus: Gero Mylius, Ritva Reinilä] ; [piirrokset: Antero Aho] ; [muurausasiantuntijat: Heikki Hyytiäinen …ja muita]
Kustantaja: Patakolmonen
Ulkoasu: 103, [1] sivua [13] ilmoitussivua : kuvitettu ; 25,5 cm
Julkaistu: 1996
ISBN: 9789525090000
Kovakantinen