Lapin ruokia - Eiitta Suomalainen

Kirja "Lapin ruokia: poroa, lohta, hillaa" kertoo Lapin perinteisestä ruoasta, kuten porosta, lohesta ja marjoista. Teoksessa on paljon kuvia ja helppoja ruokaohjeita juhliin, arkeen ja eri vuodenaikoihin. Kirjassa opit Lapin ruokakulttuurista ja sen historiasta.

Tekijät/käsikirjoittajat: toimitustyö: Riitta Suomalainen ; värikuvat: Jouko Levanto
Kustantaja: WSOY
Ulkoasu: 320 sivua : kuvitettu, karttoja ; 31 cm
Julkaistu: 1981
ISBN: 9789510104910
Kovakantinen