Koivunmahlaa & kaviaaria - Tallberg, Sami

Koivunmahlaa & kaviaaria on keittokirja, jossa on monia ruokaohjeita luonnon raaka-aineista, kuten kasviksista, kalasta ja riistasta. Kirjan reseptit esittelevät suomalaisia perinteitä ja uutta ruokaa, ja mukana on myös salaatteja, keittoja ja jälkiruokia. Kauniit valokuvat näyttävät ruuat ja antavat inspiraatiota kokkaamiseen.

Tekijät/käsikirjoittajat: Sami Tallberg ; [kuvat: Liisa Valonen]
Kustantaja: Readme.fi
Ulkoasu: 151 sivua : kuvitettu ; 26 cm
Julkaistu: 2012
ISBN: 9789522205322
Kovakantinen