Keittotaidon kannettava käsikirja - Ludvig XV:n keittiömestari

Keittotaidon kannettava käsikirja kertoo ranskalaisesta ruuasta ja tavoista 1700-luvulla. Kirja sisältää ruokaohjeita ja kertoo, miten ruokaa valmistettiin hovissa. Lisäksi kirjassa kerrotaan, miten ruokailussa käyttäydytään ja mitkä ruoka-aineet ovat terveellisiä.

Tekijät/käsikirjoittajat: Ludvig XV:n keittiömestari / suomentanut Tuula Rover-Rantala ; toimittaneet Leena Järstä ja Tuula Rover-Rantala
Kustantaja: Otava
Ulkoasu: 380 ; 18 cm
Julkaistu: 2012
ISBN: 9789511164333
Kovakantinen