Kansainvälinen elintarvikeopas - Podesto, Martine

Kirja esittelee yli tuhat erilaista elintarviketta, kuten vihanneksia, hedelmiä, viljatuotteita, lihaa ja maitotuotteita. Se kertoo elintarvikkeiden ravintoarvoista ja antaa vinkkejä ostamiseen ja ruoanlaittoon. Kirjassa on paljon kuvia ja selkeitä ohjeita ruoka-aineista.

Tekijät/käsikirjoittajat: [kirjoittajat: Martine Podesto … ja muita] ; [kuvat: Jean-Yves Ahern … ja muita] ; [suomenkielisen laitoksen toimitustyö … Almagest oy] ; [suomennos … Kaarina Turtia]
Kustantaja: Könemann
Ulkoasu: 224 sivua : kuvitettu ; 23 cm
Julkaistu: 2000
ISBN: 9783829042918
Pehmeäkantinen