Kämppäemännän käsikirja - Juvonen, Lea

Kämppäemännän käsikirja kertoo, miten ruokaa tehdään isoille ihmisryhmille metsätöissä ja työmailla. Kirjassa on ohjeita ruoan valmistukseen ja ruoan järjestämiseen suurkeittiössä tai kämpällä. Se auttaa ymmärtämään, mitä metsätyön kämppäemäntä tekee ja mitä hän tarvitsee arjessa.
(Näköispainos vuoden 1948 kirjasta)

Tekijät: Juvonen, Lea, Suomen uittoperinneyhdistys
Kustantaja: Suomen uittoperinneyhdistys
Ulkoasu: 141 sivua : kuvitettu ; 22 cm
Julkaistu: 2006
ISBN: 9789529202638
Vaihtoehtoiset ISBN-numerot: 952-92-0263-6 sidottu,978-952-92-0263-8 sidottu
Kovakantinen