Ihmiskunnan syötävä historia - Standage, Tom

Kirja kertoo miten ruoka on vaikuttanut ihmisten historiaan ja yhteiskuntaan. Se esittelee, miten maanviljely, mausteet ja ruoan tuotanto ovat muuttaneet maailmaa. Kirja näyttää myös, miten ruoka liittyy sotiin, kaupankäyntiin ja kulttuurien muutokseen.

Tekijät/käsikirjoittajat: Tom Standage ; suomennos Leena Teirioja
Kustantaja: Into
Ulkoasu: 267 sivua : kuvitettu, karttoja ; 20 cm
Julkaistu: 2013
ISBN: 9789522641908
Pehmeäkantinen