Herkutellen Savossa : eväitä vesien varrelta - Häkkinen, Sari

Kirja "Herkutellen Savossa: eväitä vesien varrelta" esittelee savolaisen ruokakulttuurin, perinteiset ruokalajit ja paikalliset raaka-aineet. Se sisältää helppoja ruokaohjeita, jotka liittyvät Savo-alueen vesistöjen ja luonnon antimiin. Mukana on myös tietoa alueen ruokaperinteistä ja julkisuuden henkilöiden suosikkiruoista.

Tekijät/käsikirjoittajat: [tekijät: Sari Häkkinen, Ritva Itkonen, Jaakko Laukkanen, Oona Luostarinen, Sinikka Määttälä, Ulla Pekkarinen] ; [käännökset: Irene Hyrkstedt]
Kustantaja: Savonia-ammattikorkeakoulu
Ulkoasu: 139 sivua : kuvitettu, karttoja ; 20 cm
Julkaistu: 2012
ISBN: 9789522031518
Kovakantinen