Herkullista historiaa / kulttuurisia makupaloja Italian keittiöistä kautta aikain - Larsen, Andreo

Tämä kirja kertoo Italian keittiön ja ruokakulttuurin historiasta antiikista nykyaikaan. Kirjassa on tarinoita, taidetta ja ruokaohjeita eri ajoilta Rooman valtakunnasta Italiaan. Lukija oppii samalla ruoasta, tavoista ja juhlista Italiassa.

Tekijät/käsikirjoittajat: Andreo Larsen, Liisa Savunen ja Risto Valjus (toim.) ; [julkaisija:] Villa Lanten ystävät ry ; [kirjoittajat: Paavo Castrén … ja muita]
Kustantaja: WSOY
Ulkoasu: 296 sivua : kuvitettu; 27 cm
Julkaistu: 2004
ISBN: 9789510282564
Kovakantinen
Kansipaperi
Kansipaperi likaantunut