Härkäpapua sarvista / herkullista kasvisruokaa läheltä - Somersalo, Inna

Härkäpapua sarvista -kirja opettaa tekemään maukasta kasvisruokaa suomalaisista, lähellä kasvaneista aineksista. Kirjassa on paljon helppoja ohjeita keittoihin, pääruokiin ja leivonnaisiin ilman lihaa. Kirja kertoo myös, miksi lähellä tuotettu ruoka ja kasvikset ovat hyvä valinta.

Tekijät/käsikirjoittajat: Inna Somersalo, Päivi Mattila, Hanna Tuomisto, Henri Haimi ; kuvitus: Laura Aalto
Kustantaja: Moreeni
Ulkoasu: 192 sivua : kuvitettu : 20 cm
Julkaistu: 2010
ISBN: 9789522540089