Arkkitehdin pöydässä : miljöitä ja makuja - Helkama, Iris

Kirja "Arkkitehdin pöydässä: miljöitä ja makuja" kertoo siitä, miten arkkitehdit ovat suunnitelleet ruokailutiloja kodeissa, kouluissa ja ravintoloissa Suomessa. Kirjassa on paljon valokuvia ja kertomuksia tunnetuista rakennuksista ja niiden ruokakulttuurista. Mukana on myös vanhoja ruokaohjeita ja tietoa suomalaisten ruokaperinteistä.

Tekijät/käsikirjoittajat: Helkama, Iris; Blåfield-Aaltonen, Inga
Kustantaja: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
Ulkoasu: 279 sivua : kuvitettu ; 26 cm
Julkaistu: 2012
ISBN: 9789522223142
Kovakantinen
Kannet kuluneet