100 gäddrecept = 100 haukireseptiä - Oker-Blom, Kenneth

Tämä kirja sisältää sata erilaista reseptiä, joissa käytetään haukea. Kirjassa on kuvia ja helppoja ohjeita kalaruokien tekemiseen. Mukana on tietoa suomenruotsalaisesta ravintolakulttuurista.

Tekijät/käsikirjoittajat: Kenneth Oker-Blom ; [fotografier = valokuvat: Susanne Elfving] ; [illustrationer = kuvitus: Angela Oker-Blom] ; [översättning till finska = suomenkielinen käännös: Satu Pusa … ja muita]
Kustantaja: Reidev
Ulkoasu: 184 sivua : kuvitettu ; 32 cm
Julkaistu: 2008
ISBN: 9789529812059
Kovakantinen
Kielinä suomi ja ruotsi