Ostoskassisi on tyhjä.

Polish cooking


For centuries Polish cuisine has absorbed and adapted French, Italian, Lithuanian and Jewish dishes. Oriental spices are not alien to it; some foreign vegetables and fruits brought by Queen Bona to Poland appeared on Polish tables long ago. Polish Cuisine still thrives and grows, as it is simply everything Poles eat - in their home country and wherever they live around the world. Polish cuisine is an indispensable element of Polish culture and a marker of its development. We hope that the recipes in this book will show you some of the joys of Polish cooking.

Vuosisatojen ajan puolalainen keittotaito on imenyt itseensä ja muokannut ranskalaisia, italialaisia, liettualaisia ja juutalaisia ruoka-annoksia. Itämaalaiset mausteet eivät ole outouksia; jotkut ulkomaalaisista vihanneksista ja hedelmistä, joita kuningatar Bona toi Puolaan, ilmestyi puolalaisiin pöytiin kauan sitten. Puolalainen ruuanlaitto edelleen kukoistaa ja kasvaa, sillä se on kaikkea mitä puolalaiset syövät - niin omassa maassaan kuin ulkomaillakin. Puolalainen ruuanlaitto on välttämätön elementti puolalaisessa kulttuurissa ja todiste kehityksestä. Toivomme että kirjan reseptit näyttäisivät osan puolalaisen ruuan tekemisestä.

Ex Libris, 2006
Kovakantinen, sivuja 143


Yksittäistuote

Myyty
Myyty