Vuoksen lohta ja Pietarin kaviaaria : Imatran seudun gastronomiaa ja kartanoelämää - Lehmusoksa, Risto

"Vuoksen lohta ja Pietarin kaviaaria: Imatran seudun gastronomiaa ja kartanoelämää" on kirja, joka kertoo Imatran alueen hienostuneesta ruokakulttuurista ja historiallisista kartanoista. Kirjassa tutustutaan alueen kulinaarisiin herkkuihin, kuten lohen ja kaviaarin tarjoiluun, ja opitaan menneistä vuosisadoista yläluokan elämää kuvaavien kartanoiden kautta. Risto ja Ritva Lehmusoksan kirjoittama ja Katja Hagelstamin kuvittama teos tarjoaa lukijalle historian ja gastronomian yhdistelmän, joka vie aikamatkalle Etelä-Karjalan sydämeen.

Tekijät/käsikirjoittajat: Risto Lehmusoksa, Ritva Lehmusoksa ; kuvat: Katja Hagelstam
Kustantaja: Otava
Ulkoasu: 192 sivua : kuvitettu
Julkaistu: 2008
ISBN: 9789511222774
Kovakantinen