Villiyrttikeittokirja - Tallberg, Sami

"Villiyrttikeittokirja" on opas, joka esittelee 75 suomalaista villikasvia, niiden keruun ja käytön ruoanlaitossa. Kirja yhdistää kasvien tunnistamisen ja kiehtovat reseptit, jotka tuovat luonnon maut lautaselle. Kirjan kirjoittaja Sami Tallberg sekä valokuvaajat Jouko ja Eija Lehmuskallio, samoin kuin Tommi Anttonen, yhdistävät visuaaliset ja kulinaariset elämykset inspiroidakseen lukijaa löytämään uusia makuja luonnosta.

Tekijät/käsikirjoittajat: Sami Tallberg ; [kasvikuvat: Jouko Lehmuskallio] ; [lajikuvaukset: Eija Lehmuskallio] ; [ruokakuvat: Tommi Anttonen]
Kustantaja: Readme.fi
Ulkoasu: 342 sivua : kuvitettu ; 26 cm
Julkaistu: 2015
ISBN: 9789523210516
Kovakantinen