Viinakirja - Markku Rautonen

Markku Rautosen "Viinakirja" on teos, joka tutkii viinan ja muiden alkoholijuomien historiaa sekä niiden valmistusta ja käyttöä Suomessa. Kirja tarjoaa lukijalle kattavan katsauksen viinanpolton perinteisiin ja alkoholikulttuurin kehitykseen, sekä käsittelee alkoholiin liittyviä poliittisia ja yhteiskunnallisia kysymyksiä. Lisäksi teoksessa käsitellään mausteiden käyttöä sekä juomakulttuuriin liittyviä lauluja ja tapoja.

Tekijät/käsikirjoittajat: Markku Rautonen
Kustantaja: WSOY
Ulkoasu: 141, [11] sivua : kuvitettu ; 24 cm
Julkaistu: 1994
ISBN: 9789510196700
Kovakantinen