Venäläinen keittokirja - Tuukkanen, Hariton

Venäläinen keittokirja kertoo perinteisestä venäläisestä ruoasta ja ruoanlaitosta. Kirjassa on paljon ruokaohjeita, juhlaruokia ja tietoa esimerkiksi pääsiäisestä ja paastosta. Mukana on myös lyhyesti venäläisten ruokakulttuurin ja ortodoksisen perinteen historiaa.

Tekijät/käsikirjoittajat: Hariton Tuukkanen ; [kuvat: Mihail Anfinger … ja muita] ; [kirjaksi koonnut ja suomenkieliseen asuun saattanut Saima-Liisa Laatunen]
Kustantaja: Tammi
Ulkoasu: 231, [1] sivua : kuvitettu ; 24 cm
Julkaistu: 1991
ISBN: 9789513094201
Kovakantinen