Vanhan ajan keittiö - Jens Linder

"Vanhan ajan keittiö" on Jens Linderin kirjoittama kirja perinteisistä ruoanvalmistustavoista, kuten kuivattamisesta, suolaamisesta ja savustamisesta. Kirja tarjoaa kattavia ohjeita erilaisten makujen luomiseen ja ruokien säilömiseen perinteisin menetelmin. Teos sopii hyvin niille, jotka haluavat oppia vanhoja valmistusmenetelmiä ja valmistaa itse herkullisia ruokia.

Tekijät/käsikirjoittajat: Jens Linder
Kustantaja: Atena
Ulkoasu: 183 sivua : kuvitettu ; 24,5 cm
Julkaistu: 2006
ISBN: 9789517964555
Kovakantinen