Vaaralliset viljat : gluteeniviljat saattavat vaarantaa terveytesi - Braly, James

"Vaaralliset viljat: Gluteeniviljat saattavat vaarantaa terveytesi" on kirja, jossa James Brady ja Ron Hoggan käsittelevät gluteeniviljojen terveysvaikutuksia. Kirja tutkii gluteenin yhteyttä erilaisiin sairauksiin ja antaa tietoa gluteenittomasta ruokavaliosta. Teos on hyödyllinen opas kaikille, jotka ovat kiinnostuneita terveyden parantamisesta viljaruokavaliota muuttamalla.

Tekijät/käsikirjoittajat: James Brady ja Ron Hoggan ; suomentanut Risto K. Träff
Kustantaja: Rasalas
Ulkoasu: 264 s. : kuvitettu ; 22 cm
Julkaistu: 2009
ISBN: 9789525421484