Umami : japanilainen ruokakulttuuri - Pölkki, Miika

Uutuus

25,00 €

Kirjan kieli: Suomi

Heti tilattavissa verkkokaupan varastosta 1 kpl
Toimituskulut alkaen 5,45 €
Nouto myymälästä
0,00 €

kpl

Kysy lisää tuotteesta

Umami: japanilainen ruokakulttuuri kertoo japanilaisesta ruoasta ja sen historiasta. Kirjassa opetetaan, miten valmistetaan esimerkiksi sushi, bento, sashimi ja muita perinteisiä ruokia. Mukana on reseptejä, kuvia ja tietoa teestä sekä sake-juomasta.

Tekijät/käsikirjoittajat: Miika Pölkki, Heikki Valkama
Kustantaja: Teos
Ulkoasu: 254 sivua : kuvitettu, karttoja ; 24 x 26 cm
Julkaistu: 2007
ISBN: 9789518511116
Kovakantinen