The Nordic cookbook - Magnus Nilsson

"The Nordic Cookbook" on Magnus Nilssonin laaja keittokirja, joka esittelee pohjoismaista ruokakulttuuria 400 aidon ja yksinkertaisen reseptin avulla. Kirja kattaa monia aiheita, kuten kananmunat, maitotuotteet, kasvikset, kalat, linnut, riista ja leivonnaiset. Se on visuaalisesti upea, sisältäen Erik Olssonin valokuvia ja Samantha Dion Bakerin kuvituksia, ja tarjoaa syvällisen katsauksen Pohjoismaiden rikkaisiin kulinaarisiin perinteisiin.

Tekijät/käsikirjoittajat: Magnus Nilsson
Kustantaja: Phaidon
Ulkoasu: 767 sivua : kuvitettu, karttoja ; 28 cm
Julkaistu: 2015
ISBN: 9780714868721
Kovakantinen