The art of the restaurateur - Nicholas Lander

15,00 €

Kirjan kieli: Suomi

Heti tilattavissa verkkokaupan varastosta 1 kpl
Toimituskulut alkaen 5,45 €
Nouto myymälästä
0,00 €

kpl

Kysy lisää tuotteesta

Nicholas Landerin kirja "The Art of the Restaurateur" kertoo ravintoloitsijoiden elämästä ja työstä ympäri maailmaa. Kirjassa esitellään tunnettuja ravintoloita, kuten elBulli ja Le Bernardin, ja niiden omistajia. Lander antaa lukijalle ainutlaatuisen näkökulman ravintola-alan kulissientakaiseen maailmaan.

Tekijät/käsikirjoittajat: Nicholas Lander
Kustantaja: Phaidon Press
Ulkoasu: 351 sivua : piirr. ; 26 cm
Julkaistu: 2012
ISBN: 9780714864693