Suuri olutkirja - Jackson, Michael

"Suuri olutkirja" on laaja teos, joka esittelee oluen valmistuksen, historian ja eri lajikkeet. Kirjan ovat kirjoittaneet Michael Jackson ja joukko suomentajia, ja sen on julkaissut Gummerus Kustannus. Tämä kuvitettu teos on kattava opas kaikille oluesta kiinnostuneille ja tarjoaa tietoa niin panimoista kuin oluen valmistusprosessistakin.

Tekijät/käsikirjoittajat: Michael Jackson ; [suomennos Glenorval oy/Mikko Montonen, Kari Ylänne, Sari Eliander]
Kustantaja: Gummerus
Ulkoasu: 256 sivua : kuvitettu, karttoja ; 30 cm
Julkaistu: 1990
ISBN: 9789512036394