Sushi & sashimi - Hermelin, Dag

"Sushi & sashimi" on kirja, joka opettaa kuinka valmistaa herkullista sushia ja sashimia kotona, perheelle ja ystäville. Kirjoittajat Dag Hermelin, Bruno Ehrs ja Pelle Svanberg jakavat yksinkertaisia ohjeita, joita seuraamalla on helppo luoda autenttisia itäaasialaisia makuja. Kirjassa on myös kuvituksia, jotka auttavat valitsemaan oikeat raaka-aineet ja välineet sushibaarista.

Tekijät/käsikirjoittajat: Dag Hermelin, Bruno Ehrs, Pelle Svanberg
Kustantaja: ICA
Ulkoasu: 63 sivua : kuvitettu. ; 22 cm
Julkaistu: 2007
ISBN: 9789153427353
Kovakantinen