Sushi: herkuttelijan kirja - Yoshi, Diana

Diana Yoshin kirja "Sushi" tarjoaa 100 menestysreseptiä sushin valmistukseen, mukaan lukien ohjeet sushiriisiin, kastikkeisiin ja koristeisiin. Kirja esittelee monipuolisesti eri sushityyppejä, kuten maki, chirashi ja sashimi, sekä misokeittoja. Brent Parker Jonesin valokuvat rikastuttavat kirjan visuaalista ilmettä, ja Mika Oksanen on kääntänyt teoksen suomeksi, tehden siitä helppolukuisen herkuttelijan oppaan.

Tekijät/käsikirjoittajat: teksti: Diana Yoshi ; valokuvat: Brent Parker Jones ; suomennos: Mika Oksanen
Kustantaja: Readme.fi
Ulkoasu: 119 sivua : kuvitettu ; 27 cm
Julkaistu: 2019
ISBN: 9789523217393
Kovakantinen