Sikapossu - Haapio, Markku

"Sikapossu" on kirja, joka tutkii sian merkitystä suomalaisessa kulttuurissa ja ruokakulttuurissa. Markku Haapion teos tarjoaa lukijalle monipuolisen kuvan sioista, niiden historiasta ja roolista kotitalouksissa. Kirja sisältää myös reseptejä ja ruokavalmistusohjeita, jotka liittyvät siallisiin ainesosiin.

Tekijät/käsikirjoittajat: Markku Haapio ; [valokuvat … : Arto Kangas … Markku Haapio]
Kustantaja: Otava
Ulkoasu: 108 sivua : kuvitettu ; 22 cm
Julkaistu: 2004
ISBN: 9789511196907
Kovakantinen