Ruokasanakirja - Lehmusoksa, Ritva

Ruokasanakirja on kirja, jossa kerrotaan ruuan nimistä ja ruoka-aineista suomeksi. Kirja auttaa ymmärtämään suomalaisia reseptejä ja ruokakulttuuria. Siinä on myös paljon ruokaohjeita ja selityksiä erilaisista ruokalajeista.

Tekijät/käsikirjoittajat: Ritva Lehmusoksa, Pirjo Muurinen
Kustantaja: Gummerus
Ulkoasu: 304 sivua : kuvitettu ; 23cm
Julkaistu: 1998
ISBN: 9789512051564
kOVAKANTINEN