Ruokakulttuuri islamin maissa - Hallenberg, Helena

Uutuus

8,00 €

Kirjan kieli: Suomi

Heti tilattavissa verkkokaupan varastosta 1 kpl
Toimituskulut alkaen 5,45 €
Nouto myymälästä
0,00 €

kpl

Kysy lisää tuotteesta

Kirja kertoo ruuasta ja ruokakulttuurista islamin maissa, esimerkiksi Lähi-idässä, Pohjois-Afrikassa ja Turkissa. Se selittää, miten islamin uskonto ja historia vaikuttavat ruokaan, juomiin ja tapoihin. Kirjassa on myös ruokaohjeita ja tietoa eri alueiden ruoista.

Tekijät/käsikirjoittajat: Helena Hallenberg & Irmeli Perho
Kustantaja: Gaudeamus Helsinki University Press
Ulkoasu: 479 sivua : kuvitettu ; 22 cm
Julkaistu: 2010
ISBN: 9789524951654
Kovakantinen