Ruodotonta kalaa - Kolmonen, Jaakko

Kirja "Ruodotonta kalaa" kertoo, miten valmistetaan helppoja ja maukkaita kalaruokia ilman ruotoja. Kirjassa on monia yksinkertaisia reseptejä ja vinkkejä kalan käsittelyyn. Kuvitus auttaa ymmärtämään, miten ruokia tehdään askel askeleelta.

Tekijät/käsikirjoittajat: Jaakko Kolmonen, Petri Kolmonen ; [kuvaus: J. R. Kokkinen, Gero Mylius]
Kustantaja: Patakolmonen
Ulkoasu: 87 sivua, [8] ilmoitussivua : kuvitettu : 26 cm
Julkaistu: 2003
ISBN: 9789525090109
Kovakantinen