Ruodotonta kalaa - Kolmonen, Jaakko

"Ruodotonta kalaa" on Jaakko ja Petri Kolmosen kirja, joka tarjoaa selkeitä ohjeita kalojen valmistukseen ilman ruotoja. Kirjassa on runsaasti kalareseptejä, joita on helppo seurata ja soveltaa arjen ruokailuun. Teos on kuvitettu, mikä auttaa ymmärtämään ruoanvalmistusprosessia paremmin.

Tekijät/käsikirjoittajat: Kolmonen, Jaakko ; Kolmonen, Petri ; Kokkinen, J. R. ; Mylius, Gero
Kustantaja: Patakolmonen
Ulkoasu: 87 sivua ; 8 ilmoitussivua : kuvitettu : 26 cm
Julkaistu: 2003
ISBN: 9789525090109
Kovakantinen
Signeerattu