Portviini - Karjalainen, Yrjö

Kirja kertoo portviinistä, sen historiasta ja valmistuksesta Portugalissa. Kirjassa esitellään viininviljelyä, viinirypälelajikkeita ja portviinin tuottajia. Lisäksi opit, miten portviiniä säilytetään, tarjotaan ja käytetään ruoanlaitossa.

Tekijät/käsikirjoittajat: Yrjö Karjalainen, Jukka Sinivirta ; valokuvat: Päivi Sinivirta
Kustantaja: Otava
Ulkoasu: 192 sivua : kuvitettu, karttoja ; 25 cm
Julkaistu: 2003
ISBN: 9789511187486
Kovakantinen
Kansipaperi
Tekijän omiste ja signeeraus