Poro - Maulavirta, Markus

Kirja "Poro" tarjoaa monipuolisia ruokaohjeita poronlihasta, ja sen ovat kirjoittaneet useat tunnetut tekijät, kuten Markus Maulavirta ja Hans Välimäki. Teos sisältää 110 sivua herkullisia reseptejä, jotka ovat höystetty Mikko Takalan kirjoittamilla teksteillä ja Sebastian Nurmen kuvilla. Tämä kirja on erinomainen opas niille, jotka haluavat syventyä pohjoismaiseen liharuokakulttuuriin ja erityisesti poron valmistamiseen.

Tekijät/käsikirjoittajat: [reseptit:] Markus Maulavirta, Hans Välimäki, Kimmo Jylhä, Tero Mäntykangas, Hannu Lahtela ; [teksti: Mikko Takala ; kuvat: Sebastian Nurmi]
Kustantaja: Readme.fi
Ulkoasu: 110 sivua : kuvitettu ; 22 x 27 cm
Julkaistu: 2010
ISBN: 9789522202642
Kovakantinen