Mihin marjamme kelpaavat - Rautavaara, Toivo

Kirja "Mihin marjamme kelpaavat" kertoo suomalaisista marjoista ja niiden käytöstä ruuassa. Kirjassa kerrotaan myös marjojen vitamiineista, ravintoarvosta ja säilömisestä. Lisäksi saat tietoa, miten marjoja poimitaan ja viljellään sekä ohjeita marjojen hyödyntämiseen.

Tekijät/käsikirjoittajat: [teksti:] Toivo Rautavaara ; [kuvat:] Pekka Knuuttila ; [piirrokset ja graafinen suunnittelu: Irmeli Ilmanen]
Kustantaja: WSOY
Ulkoasu: 198 sivua : kuvitettu ; 22 cm
Julkaistu: 1981
ISBN: 9789510105672
Kovakantinen