Mausteiden matkassa - Häyrinen-Beschloss, Kirsi-Marja

Kirsi-Marja Häyrinen-Beschlossin kirjassa "Mausteiden matkassa" kerrotaan, mistä mausteet tulevat ja miten niitä on käytetty historiassa. Kirja esittelee erilaisia maustekasveja ja niiden matkaa kaupan kautta keittiöön. Lopussa löytyy helppoja ruokaohjeita, joissa käytetään näitä mausteita.

Tekijät/käsikirjoittajat: teksti: Kirsi-Marja Häyrinen-Beschloss ; kuvat: Sanna Pelliccioni
Kustantaja: Multikustannus
Ulkoasu: 95 sivua : kuvitettu, karttoja ; 24 cm
Julkaistu: 2009
ISBN: 9789524682084
Kovakantinen