Maun fysiologia - Brillat-Savarin
Maun fysiologia on gastronomisen kirjallisuuden suuri klassikko, joka johdattaa lukijan ranskalaisen keittiön kulttuuriin, tarinoihin ja makujen maailmaan. Anthelme Brillat-Savarin tarkastelee teoksessaan ruoan ja juoman iloja sekä niiden luonnontieteellisiä ja sosiaalisia ulottuvuuksia.
Tekijät: Brillat-Savarin; suomentanut: Jukka Mannerkorpi
Kustantaja: Gummerus
Ulkoasu: 392 sivua; 22 cm ; kuvitettu;
Julkaistu: 1988
ISBN: 0
Kovakantinenkansipaperilla
Nouto myymälästä
0,00 €
Kierrätyskeskus kotiinkuljetus pääkaupunkiseudulla
35,00 €
Nouto Matkahuollosta tai Matkahuollon Pakettipisteistä
5,45 €
Matkahuollon toimitus kotiovellesi
12,90 €
Postin kotiinkuljetus
12,90 €
Nouto Postista
5,90 €
Nouto Postin automaatista
5,90 €
4.4