Maakunnan maut : keskisuomalaisen keittiön parhaat makuelämykset = Regional recipes : the taste of Central Finland - Lehtinen, Martti

Kirja "Maakunnan maut" esittelee perinteisiä ja herkullisia ruokia Keski-Suomesta. Sivuilta löytyy selkeitä ruokaohjeita ja kuvia keskisuomalaisista ruoista. Kirja kertoo myös ruoan historiasta ja ruokakulttuurista Keski-Suomessa.

Tekijät/käsikirjoittajat: [toimittaja = editor: Jussi Jäppinen] ; [ruokien valinta, valmistus ja reseptit = food selection, preparation and recipes: Martti Lehtinen, Sari Riekko] ; [teksti = introduction: Heli-Maija Voutilainen]
Kustantaja: Kopijyvä
Ulkoasu: 96 sivua : kuvitettu ; 30 cm
Julkaistu: 2000
ISBN: 9789525092486
Kieli: suomi, englanti
Kovakantinen