Löytöretki Kiinan keittiöihin - Hsiung, Deh-Ta

"Löytöretki Kiinan keittiöihin" esittelee monipuolisesti kiinalaista ruokakulttuuria ja perinteitä. Kirjassa on herkullisia reseptejä, jotka on koottu asiantuntevien kirjailijoiden, Deh-Ta Hsiungin ja Nina Simmondsin, toimesta. Jason Lowen kauniit valokuvat täydentävät tarinaa Kiinan ainutlaatuisesta ruokamaailmasta.

Tekijät/käsikirjoittajat: valokuvat: Jason Lowe ; ruokaohjeet: Deh-Ta Hsiung ja Nina Simmonds ; suomennos englannin kielestä: Riikka Hase
Kustantaja: Ullmann
Ulkoasu: 295 sivua : kuvitettu, karttoja ; 28 cm
Julkaistu: 2010
ISBN: 9783848000838
Kovakantinen
Kansipaperi