Kansanparannustaito : tie terveyteen hunajan ja omenaviinietikan avulla - Jarvis, D. C.

Kirjassaan Kansanparannustaito lääketieteen tohtori D.C. Jarvis kertoo, että Vermontissa on ollut kansanparantajia esihistoriallisista ajoista lähtien. Luonto on Vermontissa ollut kautta aikojen tehokkain lääkäri ja valikoimiltaan monipuolisin apteekki.

Vermontilaisilla on äärettömän yksinkertainen resepti kehon kivennäisainetarpeen tyydyttämiseen: kaksi teelusikallista hunajaa ja kaksi teelusikallista omenaviinietikkaa lasillisessa vettä nautittuna kerran tai useita kertoja päivässä riippuen henkisen ja ruumiillisen työn määrästä. Omenaviinietikka sisältää omenan kivennäisaineet, hunaja kukkien meden kivennäisaineet.

Tohtori Jarviksen mukaan omenaviinietikka luo elimistöön olosuhteet, jossa vahingollisten bakteerien kehittyminen estyy. Tähän perustuen moni on ottanut omenaviinietikan matka-apteekkiinsa ulkomaanmatkoille, joiden aikana elimistön bakteeritasapaino helposti järkkyy mm. erilaisen ruokavalion myötä. Aineenvaihdunnan vilkastuttamiseksi omenaviinietikkaa on hyvä nauttia joka aamu pari teelusikallista lasilliseen vettä sekoitettuna.

Tekijät: D. C. Jarvis ; suomentanut Hilkka Kontiopää
Kustantaja: Karisto
Ulkoasu: 222 sivua ; 20 cm
Julkaistu: 1968
Pehmeäkantinen