Inkerin keittiö : ruokaperinnettä ja -ohjeita - Aira Kuronen

"Inkerin keittiö: ruokaperinnettä ja -ohjeita" on Aira Kurosen teos, joka tutkii Inkerinmaan ruokakulttuuria ja perinteitä. Kirja esittelee erilaisia ruokaohjeita ja valmistustapoja, jotka ovat olennainen osa inkeriläistä keittiötä. Se tarjoaa lukijalle mahdollisuuden tutustua rikkaaseen ruokaperintöön ja kokeilla autenttisia reseptejä kotona.

Tekijät/käsikirjoittajat: Aira Kuronen
Kustantaja: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
Ulkoasu: 175 sivua : kuvitettu, karttoja ; 26 cm
Julkaistu: 2002
ISBN: 9789517463645
Kovakantinen