In Bibi's kitchen : the recipes & stories of grandmothers from the eight African countries that touch the Indian Ocean - Hassan, Hawa

"In Bibi's Kitchen" vie lukijan kahdeksan Itä-Afrikan maan isoäitien keittiöihin, joissa jaetaan herkullisia reseptejä ja sydämellisiä tarinoita perinteistä ja rakkaudesta. Kirja on sekä keittokirja että matkakertomus, joka esittelee Eritrean, Somalian, Kenian, Tansanian, Mosambikin, Etelä-Afrikan, Madagaskarin ja Komorien rikkaan ruokakulttuurin. Hawa Hassan ja Julia Turshen ovat yhdessä luoneet teoksen, joka yhdistää henkilökohtaisia kertomuksia ja kauniita kuvia, tuoden esiin näiden kulttuurien ainutlaatuisuuden.

Tekijät/käsikirjoittajat: Hawa Hassan with Julia Turshen ; photographs by Khadija M. Farah & Jennifer May ; illustrations by Araki Koman
Kustantaja: Ten Speed Press
Ulkoasu: 281 sivua : kuvitettu, karttoja ; 27 cm
Julkaistu: 2020
ISBN: 9781984856739
Kovakantinen