Hanna Partanen ja Kuopion kalakukko - Raimo Kerman

Kirja kertoo Hanna Partasesta, joka oli kuuluisa Kuopion kalakukon tekijä ja yrittäjä. Se kuvaa hänen elämäänsä, työtään leipomossa ja perinteisen ruokakulttuurin säilyttämistä. Lukija oppii, miten kalakukko liittyy Kuopion historiaan ja ruokaperinteeseen.

Tekijät/käsikirjoittajat: Raimo Kerman
Kustantaja: [Raimo Kerman]
Ulkoasu: 186 s. : kuvitettu ; 25 cm
Julkaistu: 2010
ISBN: 9789529282890
Pehmeäkantinen